Tarte aux Poires et Pépites de Chocolat
Une tarte gourmande et simple, parfaite pour ravir vos invités avec des poires juteuses et des pépites de chocolat noir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 8 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 1 pâte brisée
- 2 œufs
- 50 g de sucre glace
- 20 cl de crème légère semi-épaisse
- 80 g de pépites de chocolat noir
- 4 poires Guyot
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte brisée au rouleau et disposez-la dans un moule à tarte.
- Mélangez les œufs, le sucre glace et la crème dans un saladier.
- Disposez les poires pelées et découpées en quartiers sur la pâte.
- Versez le mélange de crème et d’œufs sur les poires.
- Parsemez de pépites de chocolat.
- Enfournez pendant environ 30 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
Précuire légèrement la pâte peut éviter qu’elle ne devienne détrempée. Servez avec de la crème fouettée ou de la glace.