Gratin de Pommes de Terre
Un plat chaleureux et réconfortant, crémeux et doré, parfait pour les repas en famille ou entre amis.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Total Time: 80 minutes
- Yield: 6 servings
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 1 kg de pommes de terre
- 500 ml de crème fraîche entière
- 100 g de fromage râpé (gruyère, comté, ou autre)
- 2 gousses d’ail
- Sel et poivre
- Noix de muscade (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles de 2 à 3 mm d’épaisseur.
- Beurrez un plat à gratin et frottez-le avec une gousse d’ail.
- Disposez une couche de pommes de terre au fond du plat, assaisonnez et versez de la crème.
- Continuez à ajouter les pommes de terre en alternant avec l’assaisonnement et la crème.
- Terminez avec une couche de crème et saupoudrez le fromage râpé.
- Enfournez pendant environ 1 heure jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Notes
Pour un gratin encore plus savoureux, ajoutez des légumes ou des épices selon vos goûts.
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