Poireaux Sauce Carbo
Une délicieuse recette de poireaux cuisinés dans une sauce crémeuse, parfaite pour un dîner rapide.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Cooking
- Cuisine: French
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 4 Poireaux, coupés en rondelles
- 25 cl Crème fraîche
- 100 g Parmesan, râpé
- 2 gousses Ail, hachées
- 30 g Beurre
- Sel, au goût
- Poivre, au goût
- 300 g Pâtes (optionnel)
Instructions
- Préparer les poireaux en les nettoyant et en les coupant en rondelles.
- Faire revenir l’ail dans du beurre à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajouter les poireaux dans la poêle et les faire revenir pendant 5 à 7 minutes.
- Incorporer la crème fraîche et le parmesan, et mélanger pour lier le tout.
- Servir chaud, avec des pâtes si désiré.
Notes
Utilisez une crème de qualité et n’hésitez pas à ajuster l’assaisonnement à votre goût.
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