Navettes Effrayantes pour Halloween
Des navettes amusantes et délicieuses idéales pour célébrer Halloween.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: 8 portions
- Category: Apéritif
- Method: Baking
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Ingredients
- 100 g d’eau tiède
- 5 g de levure de boulanger
- 200 g de lait
- 20 g de sucre
- 75 g de beurre mou
- 10 g de sel
- 200 g de farine T65
- 30 g de farine T45
- 1/2 cuillère à soupe de crème
- 1 cuillère à soupe de lait
- 1 pincée de sel
- 8 cuillères à soupe de Pesto rosso
- 8 tranches de jambon aux herbes
- 8 tranches de gruyère
- 32 tranches de concombre
- 32 petites myrtilles
Instructions
- Préparez la pâte : Mélangez l’eau tiède avec la levure. Laissez reposer environ 10 minutes jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
- Incorporez les ingrédients secs : Ajoutez le lait, le sucre, le beurre mou et le sel. Incorporez ensuite les farines et pétrissez pendant 5 à 10 minutes.
- Faites lever : Couvrez le saladier et laissez la pâte lever pendant 1 heure, jusqu’à ce qu’elle double de volume.
- Façonnez les navettes : Divisez la pâte en portions, formez des navettes et placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Ajoutez la garniture : Étalez du Pesto rosso, ajoutez une tranche de jambon, de gruyère et deux tranches de concombre sur chaque navette.
- Mélangez crème, lait et sel. Badigeonnez les navettes pour une belle couleur dorée.
- Enfournez pour 20 à 25 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
- Décorez avec des myrtilles à la sortie du four.
Notes
Surveillez bien vos navettes en fin de cuisson pour éviter qu’elles ne brûlent.