Muffins d’Halloween au Potimarron et Pépites de Chocolat
Ces muffins d’Halloween au potimarron et pépites de chocolat sont une délicieuse façon de célébrer la saison avec une douceur moelleuse et riche en saveurs.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 12 muffins
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarienne
Ingredients
- 1 tasse de purée de potimarron
- 1 tasse de sucre
- 1/2 tasse d’huile végétale
- 1 tasse de farine tout usage
- 1/2 tasse de pépites de chocolat
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de noix de muscade
- 1/4 cuillère à café de sel
Instructions
- Chauffez le four à 180°C et préparez un moule à cupcakes avec des caissettes en papier.
- Mélangez la purée de potimarron, le sucre et l’huile jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Mélangez la farine, le bicarbonate de soude, la levure, la cannelle, la muscade et le sel dans un autre bol.
- Combinez les ingrédients secs aux ingrédients humides jusqu’à ce qu’ils soient juste combinés, puis ajoutez les pépites de chocolat.
- Remplissez les caissettes à muffins aux 2/3 avec la pâte.
- Enfournez pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
- Laissez refroidir quelques minutes dans le moule, puis transférez les muffins sur une grille pour un refroidissement complet.
Notes
Utilisez un cure-dent pour vérifier la cuisson des muffins et ne pas trop mélanger la pâte.