Lasagnes Courge Butternut et Sauce Tomate
Un plat réconfortant et savoureux alliant la douceur de la courge butternut à la richesse de la sauce tomate. Parfait pour un dîner en famille.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 9 feuilles de lasagne
- 300 g de courge butternut
- 500 g de sauce tomate
- 200 g de ricotta
- 200 g de mozzarella
- 50 g de parmesan
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel, au goût
- Poivre, au goût
- Herbes de Provence, au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites cuire la courge butternut à la vapeur jusqu’à ce qu’elle soit tendre, puis écrasez-la.
- Dans une poêle, faites revenir l’oignon et l’ail dans de l’huile d’olive.
- Ajoutez la sauce tomate, la courge écrasée, les herbes, le sel et le poivre.
- Dans un plat au four, étalez un peu de sauce, disposez trois feuilles de lasagne, puis ajoutez une couche de préparation à la courge, suivie de ricotta et mozzarella.
- Répétez jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant avec une couche de sauce et de mozzarella.
- Saupoudrez le dessus avec le parmesan râpé.
- Enfournez pendant 30 à 40 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Notes
Pour un goût plus fort, optez pour une sauce tomate maison. Assurez-vous que la courge ne soit pas trop cuite pour éviter une texture aqueuse.