Gratin de Courgettes, Jambon et Riz
Un plat réconfortant qui allie courgettes, jambon et riz dans une savoureuse texture crémeuse.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
- Diet: Non-Vegetarian
Ingredients
- 2 courgettes
- 200 g de jambon
- 200 g de riz
- 300 ml de crème fraîche
- 100 g de fromage râpé
- Sel et poivre au goût
- Un peu d’huile d’olive
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans une casserole, faites cuire le riz selon les instructions de l’emballage jusqu’à ce qu’il soit tendre.
- Pendant ce temps, coupez les courgettes en rondelles et le jambon en petits morceaux.
- Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les courgettes en rondelles et faites-les revenir jusqu’à ce qu’elles soient tendres, environ 5 à 7 minutes.
- Dans un grand bol, mélangez le riz cuit, les courgettes, le jambon, la crème fraîche, le sel et le poivre. Assurez-vous que tout soit bien incorporé.
- Versez le mélange dans un plat à gratin. Saupoudrez généreusement de fromage râpé sur le dessus.
- Enfournez pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
- Une fois le gratin prêt, sortez-le du four et servez chaud. Appréciez ce plat réconfortant en famille ou entre amis !
Notes
Pour une texture bien crémeuse, veillez à ne pas trop cuire vos courgettes lors de la cuisson initiale.