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Gâteau Jack Skellington Halloween

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Un gâteau ludique et délicieux inspiré du célèbre personnage de Tim Burton, parfait pour Halloween et toutes les occasions festives.

Ingredients

  • 250 g de farine
  • 200 g de sucre
  • 3 œufs
  • 120 ml d’huile de tournesol
  • 200 ml de lait
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 50 g de cacao en poudre (si vous souhaitez un gâteau au chocolat)
  • 300 g de fromage à tartiner
  • 100 g de beurre mou
  • 200 g de sucre glace
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • Pâte à sucre noire et blanche
  • Chocolat noir (pour les yeux et les détails)

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
  2. Dans un autre récipient, battez les œufs avec le lait et l’huile. Incorporez ce mélange aux ingrédients secs. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Si vous faites un gâteau au chocolat, ajoutez le cacao à cette étape.
  3. Versez la pâte dans un moule à intempératures selon la forme souhaitée (rond ou carré) beurré et fariné. Enfournez pendant environ 25 minutes, vérifiez la cuisson avec un couteau qui doit ressortir propre.
  4. Pendant que le gâteau refroidit, préparez le glaçage. Dans un saladier, battez le beurre et le fromage à tartiner jusqu’à obtenir un mélange crémeux. Ajoutez le sucre glace et l’extrait de vanille. Mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse.
  5. Une fois le gâteau refroidi, étalez le glaçage uniformément sur le dessus et les côtés. Étalez la pâte à sucre pour en recouvrir le gâteau: commencez par créer le visage de Jack en utilisant la pâte à sucre blanche pour former la base, puis créez des détails avec la pâte noire. Utilisez le chocolat noir pour les yeux et le sourire.

Notes

N’oubliez pas de laisser le gâteau refroidir avant de le glacer pour éviter que le glaçage ne fonde.

Find it online: https://www.recetteunique.com/gateau-jack-squeleton-halloween/