Gâteau au Yaourt et à la Poire
Un gâteau moelleux au yaourt et aux poires, parfait pour le goûter ou un dessert léger.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 8 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Ingredients
- 1 pot de yaourt nature (125g)
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 1/2 pot d’huile
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 2 poires
- Extrait de vanille (facultatif)
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Mélanger le yaourt, le sucre et les œufs jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Ajouter l’huile et éventuellement l’extrait de vanille.
- Mélanger la farine et la levure au mélange et remuer jusqu’à ce que tout soit bien combiné.
- Préparer les poires en les épluchant et en les coupant en dés, puis incorporez-les délicatement à la pâte.
- Verser la préparation dans un moule beurré et fariné.
- Enfourner pour environ 30 à 40 minutes, jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
- Laisser refroidir avant de démouler et de servir.
Notes
Utilisez des poires bien mûres pour un goût sucré; ne pas trop mélanger la pâte à la farine.