Encas à l’avoine, beurre de cacahuètes et chocolat (sans cuisson)
Des barres nutritives et savoureuses, idéales pour les petits creux ou comme en-cas énergisant, faciles à réaliser et riches en protéines.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Total Time: 120 minutes
- Yield: 8 barres
- Category: Snack
- Method: No-Bake
- Cuisine: Healthy
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 100 g de son d’avoine (ou flocons d’avoine mixés)
- 100 g de skyr
- 1 càs de miel d’acacia
- 1 càc de cacao amer sans sucre
- 100 g de beurre de cacahuètes sans sucre ajouté
- 100 g de chocolat noir 70%
- 1 grosse càc d’huile de coco
Instructions
- Mélanger les ingrédients secs : Dans un bol, combinez le son d’avoine, le skyr, le miel et le cacao jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Former les barres : Répartissez le mélange dans des petits moules, puis tassez bien pour obtenir une forme compacte.
- Ajouter le beurre de cacahuètes : Formez un puits au centre de chaque portion et déposez une petite cuillère de beurre de cacahuètes.
- Préparer le chocolat : Faites fondre le chocolat noir avec l’huile de coco au bain-marie jusqu’à ce que le mélange soit lisse et brillant.
- Recouvrir les barres : Versez généreusement une cuillère de chocolat fondu sur chaque barre en vous assurant de bien couvrir l’avoine et le beurre de cacahuètes.
- Réfrigérer : Placez les moules au réfrigérateur pendant un minimum de 120 minutes pour que les barres prennent.
Notes
Choisissez un bon chocolat noir pour un goût intense. Personnalisez les barres avec des noix ou des fruits secs selon vos goûts.