Gratin de Courgettes et Pommes de Terre
Un gratin réconfortant de courgettes et pommes de terre, facile à préparer et parfait pour toute la famille.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Total Time: 60 minutes
- Yield: 4 à 6 portions
- Category: Plat Principal
- Method: Baking
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Ingredients
- 2 courgettes
- 3 pommes de terre
- 1 oignon
- 200 ml de crème fraîche
- 100 g de fromage râpé
- Sel
- Poivre
- Herbes de Provence
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles.
- Lavez les courgettes et coupez-les également en rondelles.
- Dans un plat à gratin, alternez les rondelles de pommes de terre et de courgettes.
- Émincez l’oignon et répartissez-le entre les couches de légumes.
- Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec du sel, du poivre et des herbes de Provence.
- Versez uniformément le mélange de crème sur les légumes.
- Parsemez le dessus avec le fromage râpé.
- Enfournez pendant environ 45 minutes, ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres et le dessus doré.
Notes
Pour un plat sans lactose, remplacez la crème fraîche par une alternative végétale et utilisez un fromage végétalien.