Compote Pomme-Banane à la Cannelle
Une compote réconfortante de pommes et de bananes, parfumée à la cannelle, parfaite pour tout moment de la journée.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Dessert
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Ingredients
- 4 pommes (de préférence des variétés sucrées comme des Golden ou des Gala)
- 2 bananes bien mûres
- 1 cuillère à café de cannelle
- 200 ml d’eau
- Sucre au goût (facultatif)
Instructions
- Préparez les fruits : Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux. Écrasez les bananes à la fourchette pour obtenir une purée.
- Ajoutez les morceaux de pommes, la purée de bananes, la cannelle et l’eau dans une casserole. Mélangez le tout.
- Faites cuire à feu doux pendant environ 20 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les fruits soient bien tendres.
- Écrasez les fruits avec une fourchette ou utilisez un mixeur plongeant pour une compote plus lisse.
- Goûtez et ajoutez du sucre si nécessaire, selon votre préférence.
Notes
Assurez-vous que les pommes soient bien mûres pour une compote plus sucrée et savoureuse. Remuez régulièrement pour éviter que les fruits n’attachent au fond de la casserole.