Cake Fondant Pomme-Vanille
Un doux gâteau moelleux à base de pommes et de vanille, parfait pour un goûter familial.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 8 à 10 portions
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 3 pommes (Golden ou Granny Smith)
- 200 g de farine
- 150 g de sucre
- 100 g de beurre fondu
- 3 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
- Lait (au besoin)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Préparez les pommes en les épluchant et les coupant en dés.
- Battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à l’homogénéité.
- Incorporez le beurre fondu et mélangez jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
- Ajoutez la farine, la levure et le sel, en mélangeant délicatement.
- Intégrez les dés de pommes à la préparation.
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant 30 à 40 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
Évitez de trop travailler la pâte pour un gâteau moelleux. Vous pouvez ajouter des épices ou des fruits secs pour une variante.