Bouchées Apéritives au Boursin
Délicieuses bouchées apéritives au Boursin, parfaites pour commencer un repas en famille ou entre amis avec une pâte feuilletée croustillante et une farce crémeuse.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 à 6 portions
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: French
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 2 rouleaux de pâte feuilletée
- 1 pack de fromage Boursin Figue et Noix
- 1 c. à soupe de lait
- 2 tranches de jambon, finement coupées
- 1 jaune d’œuf
- Un peu de lait pour la dorure
Instructions
- Préparer la farce en combinant le fromage Boursin avec le lait dans un bol jusqu’à obtention d’une texture lisse.
- Dérouler un rouleau de pâte feuilletée sur un plan de travail et former des cercles.
- Remplir chaque cercle avec une petite cuillère de farce et des dés de jambon.
- Couvrir avec le second rouleau de pâte feuilletée en scellant les bords.
- Découper les bouchées en portions individuelles et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Badigeonner les bouchées avec un mélange de jaune d’œuf et de lait.
- Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 12 à 15 minutes jusqu’à dorure.
- Servir tiède à vos convives.
Notes
Choisissez un fromage Boursin frais pour plus de goût et surveillez bien la cuisson pour éviter qu’elles ne brûlent.
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