L’awama
Un délicieux gâteau français, léger et sucré, parfait pour toutes les occasions.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 8 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 300 g de farine
- 200 g de sucre
- 4 œufs
- 100 g de beurre fondu
- 10 cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un grand saladier, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
- Dans un autre saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez ensuite le beurre fondu, le lait et l’extrait de vanille. Mélangez bien.
- Ajoutez progressivement le mélange de farine au mélange liquide. Remuez jusqu’à obtenir une pâte homogène, mais évitez de trop travailler la pâte.
- Versez la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné. Enfournez pour environ 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré en ressorte propre.
- Laissez le gâteau refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de le démouler sur une grille. Servez-le tiède ou à température ambiante.
Notes
Évitez de trop battre la pâte et surveillez la cuisson. Vous pouvez ajouter des fruits frais pour varier.
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