Biscuits Protéinés au Fromage Blanc
Ces biscuits protéinés au fromage blanc sont une collation délicieuse et saine, parfaite pour satisfaire les petites faims.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Total Time: 22 minutes
- Yield: 12 biscuits
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: French
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 200 g de fromage blanc
- 100 g de flocons d’avoine
- 50 g de protéines en poudre
- 30 g de miel ou sirop d’érable
- 1 œuf
- 1 sachet de levure chimique
- Pincée de sel
- Épices ou arômes au choix
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
- Mélangez le fromage blanc, le miel et l’œuf jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Mélangez les flocons d’avoine, les protéines en poudre, la levure et le sel dans un autre bol.
- Incorporez le mélange sec au mélange humide jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez les épices ou arômes de votre choix.
- Formez des cuillerées de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 10-12 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de déguster.
Notes
Ces biscuits peuvent être personnalisés avec diverses épices et se conservent bien au réfrigérateur.