Biscuits Allégés Noix De Coco Flocons D’Avoine
Ces biscuits allégés sont une délicieuse option santé, préparés avec des flocons d’avoine et de la noix de coco, idéaux pour les goûters.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Total Time: 22 minutes
- Yield: 12 biscuits
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 80 g flocons d’avoine
- 60 g noix de coco râpée
- 1 œuf
- 80 g compote de pommes sans sucre ajouté
- 40 g miel ou sirop d’agave
- 40 g yaourt nature 0%
- 1 c. à café levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café extrait de vanille (facultatif)
Instructions
- Mélangez les flocons d’avoine, la noix de coco râpée, la levure chimique et la pincée de sel dans un grand saladier.
- Fouettez l’œuf dans un autre bol, puis ajoutez la compote de pommes, le yaourt, le miel et la vanille.
- Versez le mélange liquide sur le mélange sec et mélangez doucement pour obtenir une pâte homogène.
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Déposez des tas de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et aplatissez-les légèrement.
- Enfournez pour 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés.
- Laissez refroidir quelques minutes sur la plaque puis transférez sur une grille.
Notes
Assurez-vous de ne pas trop mélanger la pâte pour éviter que les biscuits ne deviennent durs.